TrademarkTrademark
The Ordinary Kitchen
Guide
Why bother cooking at all?
Getting over the fear
The plate that replaces every diet
Vegetables, fruit & snacks
Grains, protein & portions
What lives in your kitchen
How to do groceries
The habit is the skill
Recipes
Everyday Breakfast Plate
Pork-Beef Quesadilla with Tomato Corn & Beans
Coconut Turmeric Chicken Curry Bowl
Peanut Chicken & Sweet Potato Bowl
TrademarkTrademark
lorant.one
© Aveiro. All rights reserved.
Built with Aveiro
Habit
Hu

The habit is the skill

Two dinners a week, low friction, and restarting without drama — how cooking becomes automatic.
Avatar
Updated by Quasar 12d ago
How to do groceries
The plate that replaces every diet
Tudni, hogyan kell főzni, és ténylegesen főzni egy véletlényszerdőn két különböző probléma. A második az, ami megváltoztatja az életed – és ez egy szokásprobléma, nem tehetségprobléma.

Kezdj elkeserítőképpen kicsit

"Én minden nap fogok főzni innentől" egy január 1-es tervek, és úgy hal meg, mint azok. Kezdj két vacsorával hétenként — ugyanazokkal, ha szeretnéd. Két annyira kicsi, hogy túlél egy rossz héten, és a rossz hétenek az egyetlen helyek, ahol a szokások valóban létrejönnek. Amikor a kettő automatikusnak tűnik (adj neki egy hónapot), adj hozzá egy harmadikat. Ez az egész program.

Csökkentsd az aktiválási energiát

A szokások akkor alakulnak ki, amikor a súrlódás alacsony, így manipuláld a játékot:
  • Döntsd el reggel. A „Ma este tészta lesz” gondolat 8 órakor egy terv. Ugyanez a gondolat 6 órakor éhesen egy tárgyalás, amit elveszíted az szállítóalkalmazásnak.
  • Tartsd mindig felrakva a rendszeres vacsorákhoz szükséges dolgokat. Ha a tészta estehez semmi másra nincs szükség, mint a lépcsőszekrény alapállomásához, akkor nem lehet elvetni egy hiányzó összetevő miatt.
  • Kezdj üres mosogatótálcal, és mosogatsz közben. Tegnapinak tányérai ma levendő okok. A legtöbb tisztítás belefér a forralási időbe.
  • Tehát kellemesnek tedd. Podcast be, telefon távol, valami a pohárban. Huszon perc elfoglalt kezekkel olcsóbb, mint a terápia, és meglepően gyakran működik.

Egyszer főzz, kétszer eszik

Egy recept megduplázása három extra percet költs; egy újból előállított második vacsorának negyven percet. Mind mindig készíts két adagot – holnap ebédje vagy a fagyasztóban lévő vészvacsora ingyen jelenik meg. A maradékok nem kompromisszum; ezek a házi főzés legmagasabb hozamú lépései.

Felkészülj a leesésre

Biztosan leeszel – határidő, rhinitis, ünnep, és hirtelen tizenkét nap telt el. Ez nem bukás; ez az, hogyan néznek ki a szokások belülről. A képesség nem az, hogy soha ne állj meg. Az, hogy újraindítsd drámaközött nélkül. Új kezdeti hétfő nincs, bűnbánás sem. Csak: ma este tost tojással. Ez számít. Visszatértél.

Hogyan tudod, hogy működik

Ugyanez az étel csendes félidőt vesz igénybe. Kitalálsz a körülötted lévő dolgokból, nem nyitod meg a receptet. A szállítás ismét egy élmény lesz, nem az alapértelmezett. Valaki megkérdezi, mi a vacsorában – és tudod. Ez az egész vonal: nem szakács lesz, hanem valaki, aki jól táplálja magát hétköznapi napokon, anélkül, hogy ez egy dolog lenne. Éhes most? Próbáld ki a Mogyorócsirkés és édesburgonyás tál.