Számold meg a valódi főzni szánt éjszakákat. Ha négy, akkor négyre vásárolj – ne az ambiciózus hétre. A túlvásárlás az, hogyan rothadnak mind az étel, mind a motíváció.
Vágosan tervezzen. Nem szigorú ételterv: csak „tészta éjszaka, egy sziromfőzés, tojásos dolgok, egy edény valami”. Ez elég szerkezet.
Írj egy listát, még ha rossz is. Egy lista az üzletet kísértetek galériából feladatváltja.
Ne menj éhes. Az éhes vásárló egy másik, éhesebb embernek vásárol, amelynek rosszabb ítélőereje és nagyobb kosara van.
Az üzletben
Először a szélső részek. Az zöldség, hús, tejtermékek és kenyér az üzlet szélén találhatóak; az ipari termékek pedig a közepén. Töltsd fel először a kosarat a szélső részekből, majd menj csak a közepi sorokba a specifikus dolgokért – rizs, bab, konzervált paradicsom, zab és fagyasztott zöldség ezek között vannak, és ezek teljesen a te hasznodra vannak.
Az üzleti márkák rendben vannak. Az alapanyagok, mint a zab, rizs, tészta és konzervált termékek gyakran azonosak a márkás változatokkal. Költöld a különbséget jó olívaolajra vagy jobb zöldségre.
Legfeljebb egy új összetevő utazásonként. Egy egy kísérlet. Hat pedig egy lejárati dátumokból tele ladó.
A ritmus
Egy fő vásárlás hetente, legfeljebb egy kis kiegészítés. Napi vásárlás napi kísértet jelent; havi vásárlás szomorú zöldséget jelent. Hetente a legjobb pont.
Kevesebb hulladék anélkül, hogy nehéz próbálkozol
Vásárolj zöldséget két sebességgel: törékeny (saláta, bogyók) az első napokra, erős (répa, káposzta, fagyasztott) a többi napra.
Csoportosíts egy „hűtő kiürítése” ételt hetente – sziromfőzés, leves vagy omlett elnyeli bármely maradék zöldséget.
Ha kétséges, fagyaszd le. A fagyasztó megállítja az időt; használd büszkén.
