TrademarkTrademark
The Ordinary Kitchen
Guide
Why bother cooking at all?
Getting over the fear
The plate that replaces every diet
Vegetables, fruit & snacks
Grains, protein & portions
What lives in your kitchen
How to do groceries
The habit is the skill
Recipes
Everyday Breakfast Plate
Pork-Beef Quesadilla with Tomato Corn & Beans
Coconut Turmeric Chicken Curry Bowl
Peanut Chicken & Sweet Potato Bowl
Habit
Hu

The habit is the skill

Two dinners a week, low friction, and restarting without drama — how cooking becomes automatic.
Avatar
Updated by Quasar 12d ago
How to do groceries
The plate that replaces every diet
TrademarkTrademark
lorant.one
© Aveiro. All rights reserved.
Built with Aveiro
Tudni, hogyan kell főzni, és ténylegesen főzni egy véletlényszerdőn két különböző probléma. A második az, ami megváltoztatja az életed – és ez egy szokásprobléma, nem tehetségprobléma.

Kezdj elkeserítőképpen kicsit

"Én minden nap fogok főzni innentől" egy január 1-es tervek, és úgy hal meg, mint azok. Kezdj két vacsorával hétenként — ugyanazokkal, ha szeretnéd. Két annyira kicsi, hogy túlél egy rossz héten, és a rossz hétenek az egyetlen helyek, ahol a szokások valóban létrejönnek. Amikor a kettő automatikusnak tűnik (adj neki egy hónapot), adj hozzá egy harmadikat. Ez az egész program.

Csökkentsd az aktiválási energiát

A szokások akkor alakulnak ki, amikor a súrlódás alacsony, így manipuláld a játékot:
  • Döntsd el reggel. A „Ma este tészta lesz” gondolat 8 órakor egy terv. Ugyanez a gondolat 6 órakor éhesen egy tárgyalás, amit elveszíted az szállítóalkalmazásnak.
  • Tartsd mindig felrakva a rendszeres vacsorákhoz szükséges dolgokat. Ha a tészta estehez semmi másra nincs szükség, mint a lépcsőszekrény alapállomásához, akkor nem lehet elvetni egy hiányzó összetevő miatt.
  • Kezdj üres mosogatótálcal, és mosogatsz közben. Tegnapinak tányérai ma levendő okok. A legtöbb tisztítás belefér a forralási időbe.
  • Tehát kellemesnek tedd. Podcast be, telefon távol, valami a pohárban. Huszon perc elfoglalt kezekkel olcsóbb, mint a terápia, és meglepően gyakran működik.

Egyszer főzz, kétszer eszik

Egy recept megduplázása három extra percet költs; egy újból előállított második vacsorának negyven percet. Mind mindig készíts két adagot – holnap ebédje vagy a fagyasztóban lévő vészvacsora ingyen jelenik meg. A maradékok nem kompromisszum; ezek a házi főzés legmagasabb hozamú lépései.

Felkészülj a leesésre

Biztosan leeszel – határidő, rhinitis, ünnep, és hirtelen tizenkét nap telt el. Ez nem bukás; ez az, hogyan néznek ki a szokások belülről. A képesség nem az, hogy soha ne állj meg. Az, hogy újraindítsd drámaközött nélkül. Új kezdeti hétfő nincs, bűnbánás sem. Csak: ma este tost tojással. Ez számít. Visszatértél.

Hogyan tudod, hogy működik

Ugyanez az étel csendes félidőt vesz igénybe. Kitalálsz a körülötted lévő dolgokból, nem nyitod meg a receptet. A szállítás ismét egy élmény lesz, nem az alapértelmezett. Valaki megkérdezi, mi a vacsorában – és tudod. Ez az egész vonal: nem szakács lesz, hanem valaki, aki jól táplálja magát hétköznapi napokon, anélkül, hogy ez egy dolog lenne. Éhes most? Próbáld ki a Mogyorócsirkés és édesburgonyás tál.