TrademarkTrademark
The Ordinary Kitchen
Guide
Why bother cooking at all?
Getting over the fear
The plate that replaces every diet
Vegetables, fruit & snacks
Grains, protein & portions
What lives in your kitchen
How to do groceries
The habit is the skill
Recipes
Everyday Breakfast Plate
Pork-Beef Quesadilla with Tomato Corn & Beans
Coconut Turmeric Chicken Curry Bowl
Peanut Chicken & Sweet Potato Bowl
Eating well
De

The plate that replaces every diet

Half vegetables, a quarter protein, a quarter carbs — the boring truth under every eating trend.
Avatar
Updated by Quasar 9d ago
The habit is the skill
Vegetables, fruit & snacks
TrademarkTrademark
lorant.one
© Aveiro. All rights reserved.
Built with Aveiro
Az étrendek jönnek és mennek, és a márka alatt a legtöbb hatékony ugyanaz a három ötlet áll. Itt a tartós változat, ingyenesen.

Fel, negyed, negyed

Ha ez az oldal csak egy oldalt tartalmazna, ez lenne az a bekezdés:
  • A tányér felét: zöldségek (plusz gyümölcsök). Friss, fagyasztott, sült, nyers — a forma nem számít, a mennyiség igen.
  • Egy negyed: fehérje. Hús, hal, tojás, bab, lencse, tofu, tejtermékek.
  • Egy negyed: szénhidrátok. Rizs, tészta, burgonya, kenyér, zab — amikor nincs nehézség, inkább kevesebben feldolgozottakat válasszuk.
Adj hozzá ízt hordozó zsírokat — olívaolajat, vajat, diót, sajtot — és kész vagy. Ez az egész étrend. Minden más csak megjegyzés.

Mit jelent „egészséges" egy keddnapi napon

  • Főleg alapanyagok, nem termékek. Dolgok, amelyek címkéjén egy alapanyag van, vagy egyáltalán nincs címke.
  • Főleg otthon főzött. Nem mindig. De legtöbbször.
  • Elég fehérje és rost, hogy tényleg tele legyél — a telesség az, ami az egészséges változatot fenntarthatóvá teszi.
  • Nincs tilos étel. Az étel, amit havonta kétszikor eszel, szinte hatással nincs az egészségre. Az napi dolgok számítanak.

Az 80/20 záradék

Ha az általad fogyasztott étel ötödik negyede sima, megfontolt étel, a maradék ötödik magától kezeli magát. A tökéleteség több egészséges étrend próbálkozást rombol, mint amit valaha a pizza tett. A „nagyjából jó, évekig" mindig legyőzi a „hat hétig tökéletes" opciót, amikor kipróbálják.

Alapvető alapanyagok

Olcsó, egészséges, szinte lehetetlen elromlani: tojások, konzervált bab és lencse, fagyasztott zöldségek, zab, konzervált paradicsom, joghurt, hagyma, fokhagyma. Építs ezek körül, és a fenti tányér magától összeáll.
Következő: Zöldségek, gyümölcsök és enyhételékek